Acquaroof Terrazza Molinari
Aperitivo di benvenuto (+12 €)
Arancini con capesante, 1 ostrica, baccalà fritto crema di ceci, gobetti
Guazzetto di calamari
Toast caldo freddo salmone selvaggio
Pesce spada pomodori secchi, patate e salsa verde
Ravioli di burro, salvia e bottarga
Polpo arrosto con patate profumate al prezzemolo, cipolle borretane, pomodorini appassiti
Cheese cake frutti rossi
€ 65
Aperitivo di Pasqua (+12 €)
Uova di quaglia e salame, baccala’ fritto, ostriche
Cono fritto di pesce con Agrumi, carciofi, erbe
Mazzancolle kataifi e zucchine scapece
Ricciola pomodori secchi, patate e salsa verde
Vitello tonnato
Spaghetti alle vongole e bottarga
Black cod in foglia di mais
Colomba a modo tuo
€ 65